カランコロン♪

あら、いらっしゃい。元気しとった？「ドアベル」だわさ。
今日はむしむし蒸すわあ。こんな湿気の多い曇りなら、カンカン照りの方がまだマシだと思わん？


今日は、ふわっと食パンにバターを付けて食べてみたことを話すに。


食パンの応用範囲は広いわね。
ジャムなどをのせて甘くしたり、チーズなどをのせて食事にしたり。
この角まできちんと四角いところを好むのは日本特有なんかなあ。

いろいろパンにのせるものはあれど、
実は私が一番好きなのは、トーストしてバターをのせて食べる
バタートーストだわね。

割と良く焼いて表面がカリッとした方が好きだで、
そこまで焼いたらバターを落とすよ。
場合によってはトーストしている途中でバターを入れて、溶かしながら焼くこともあるよ。
じんわりとバターがパンにしみて、これもまたおいしいわ。

長年バタートーストは作っているけど、
これはいけたという焼き加減に焼き上がることはなかなか無いんだわ。

口に入れた時には、カリッとして後はふわっと中から湯気が出てきて
食べるとサクサクするような焼き上がりを目指しているよ。

ベストな焼き上がりを目指して、めぐりあえるまで気長にやるわ〜。
簡単なようで奥の深いバタートースト、ぜひ試してみてね。

ちなみにこのときばかりは奮発してよつ葉 北海道バター 有塩 450gを使うよ。
風味がいいし塩加減も絶妙なバターだと思うから、私は気に入っとるの。
ちょっとだけ贅沢な気分に浸りたい時におすすめだよ。


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今日も来てくれてありがと。また来てね～。

カランコロン♪