カランコロン♪

あら、いらっしゃい。元気しとった？「ドアベル」だわさ。
あ〜ようやく晴れて気分がいいで、どっか出かけたいわあ。

今日はバターを使わない明太子スパゲッティを作ってみたことを話すに。



明太子のバラ子ってのを手に入れたもんで
これはスパゲッティにせいということだわと思ってランチに作ってみたよ。

ウチは、スパゲティには風味付けぐらいしかバターは使わんもんで、
今日は、バターなしでやってみることにしたんだわ。

ウチの作り方は、まずお湯を湧かし、スパゲッティをゆでる。
その間に、明太子を皮から外してボールか大きい皿に入れておく。
そこに、醤油１、酒２、オリーブオイル１の比率に、塩少々をいれて混ぜる。
そこにゆであがったスパゲッティを一気に加えて、よく混ぜる。
切り海苔をふって完成。

醤油と明太子のいい香りがする熱々のうちにいただくよ。
明太子がプチプチ口の中ではじけていいかんじだわ。

バターにするとちょっとくどい感じだけど、
オリーブオイルだとさっぱりといただけるよ。

さわやかな辛さが残って大人の味だわ。
これにしめじを入れても秋らしくていいかもね。

あっ、これも包丁とまな板なしで出来ちゃうメニューだわね。
意識せずに作ってまったわ。
めんどくさがりもここまでいくと対したもんだわね。

お湯を沸かすぐらいの元気はあるけど、
包丁とまな板出すのがめんどくさい時におすすめのメニューだよ。

あえるだけの簡単スパゲティなのに味は満足すること
間違いなしだから一度作ってみてね。


今日も来てくれてありがと。また来てね～。

カランコロン♪