カランコロン♪

あら、いらっしゃい。元気しとった？「ドアベル」だわさ。
今日の空は高いわね。空気が澄んで秋空を実感したわあ。


今日は、落花生をゆでて食べるゆで落花生の話をするに。





落花生は煎って食べるものというのが一般的だけど
ゆでて食べるゆで落花生というのがあるのを知っとった？

ええ？あの固い落花生を？と思ったかな。
枝豆はゆでて食べるけど、
あれと同じようにゆでて、中身を食べるんだわ。

でも、殻が固いから圧力鍋を使って
塩をちょっと効かせてゆでたりするんだけどね。

穫れたてを食べられるところでは
煎った落花生よりもこのゆで落花生で食べる方が多いらしいに。

煎ったものに比べてやわらかくてみずみずしいよ。
とろりと濃厚な味が後を引くんだわね。

口当たりがいいから結構食べちゃうけど、
カロリーも高いから注意してね。


今日も来てくれてありがと。また来てね～。

カランコロン♪