カランコロン♪

あら、いらっしゃい。元気しとった？「ドアベル」だわさ。
出かけたら雨がどしゃ降り。ほーんといやになってまうに。


今日は、ごはんパンにごまを入れてごまごはんパンを焼いてみた話をするに。



またまたごはんパンの話だけど、
今日はウチの定番だったシンプルタイプのごはんパンを
焼いたんでその話だに。

ウチのごはんパンはごはんの分量が半分近いほど
ごはんみっしりタイプなんだわ。
他のふわっとするタイプのごはんパンとは違うんだわね。

材料もシンプルで、ごはん、強力粉、イースト、砂糖、塩、水の６つの材料だけなの。
油なし、牛乳なしだけど、素材の味が生きていてなかなか美味しいんだわね。

このごはんパン、ウチはとても気に入ってよく焼いているんだけど、
他の作業で台所にいたとき、たまたま具入れブザーがなってしまったんだわ。

具入れブザーって何かというと、
レーズンパンとか、具を入れて焼くパンがあるわね。

干しぶどうを最初から粉と混ぜるとぶどうが粉々になって
見た目が悪いので、こねが終わって醗酵に入る前に知らせるブザーなんだわね。

まあ、今時は最初から専用のポケットに具を入れておいて、
タイミングを見計らって具を落とし込んでくれる
具入れ機能がついているものも出とるんだけどさ。
とにかく、このブザーがなったら投入の合図なんだわ。

そのブザーが何の気なしに目の前で鳴ったもんだから、
何も入れんのはなんかもったいない気がしてまって、
思わず、ごまを入れてまったというわけ。

それも黒ごま。さぞパンも黒っぽくなるのではと気をもんだんだけど、
なかなかどうして、きれいな黒ごま模様がついたわさ。

その上、焼き上がりにほのかなごまの香り。
やっぱりごはんパンにごまは合うのかもしれんね。

思いついた時に具を加える楽しみ？も持てる
ウチのホームベーカリーはなかなかいいに。
ごはんパンも２斤焼けて、
３年以上使ってるし、よく焼く方だと思うけど壊れずに使えてるよ。
安いのに使える頼もしい相棒だわさ。

ウチのホームベーカリー
TWINBIRDのPY-E631Wの
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今日も来てくれてありがと。また来てね～。

カランコロン♪