カランコロン♪

あら、いらっしゃい。元気しとった？「ドアベル」だわさ。
冷たいもんがおいしい季節だわね。クリームソーダあるに。


最近野菜が高くてま〜嫌になるわねえ。
そんなとき自宅のベランダや庭や室内の小さなスペースで、何かひとつでも野菜を植えとるとでら助かるに。
すぐ採ってご飯のおかずに出来て重宝するし、自家製の採れたて野菜はしみじみおいしいから豊かな気持ちになるんだわね。
野菜を作るといってもさ、私も店で忙しくて大変なのはイヤだもんで、育てるのが楽で手間がかからんのがいいんだわ。
だでね、これなら私にも出来るなと思った野菜の話を少しずつしていこうと思うに。

では、ちょっと珍しいのに簡単に育てられる世話いらず野菜、ツタンカーメンエンドウから行くよ。
ツタンカーメンエンドウは鞘が紫のエンドウ豆で、ツタンカーメンの王の墓の中から出てきた副葬品の中にあったエンドウ豆なんだけど、
それが何と発芽して現代によみがえったんだって！
豆の生命力恐るべしだわね～。

このツタンカーメンエンドウは世話いらずなのに丈夫で育てやすいんだわ。
私の育て方は、籾殻くん炭を土に混ぜておいて１１月の後半に蒔き、春になったら支柱を立ててあげるだけなんだけど
それさえ出来とったら特に水やりも必要ないんだわね。
なのに結構な数の鞘が鈴なりになって、５月にはおいしい豆ご飯が食べられるんだから蒔かない手はないわねえ。

蒔き時期は特別寒い地方でなければ早すぎん方がいいよ。
苗が１０㎝位の小さい状態で冬を越した方がいいでね。
で、春の３月になればぐんぐん伸びてくるから支柱立てをしてね。

注意するところは、このツタンカーメンエンドウはまっすぐ上にのびるから垂直に支柱を立ててね。
私は今年支柱立てをするのが遅くなってしかも斜めに立てて失敗したに。
半分ぐらいのつるがポキリと自重で折れてまって、そうすると２度と花が咲かないから収量大幅ダウンだわ。
こんな状態だったけど少しでも実を付けてくれたことに感謝だわね。

中の豆は緑色だから普通にグリーンピースのように食べられるに。
この豆ご飯が絶品で、今まで食べていたグリーンピースはいったいなんだったのかと思うぐらい豆が甘くておいしいんだわね。
グリーンピースって主役として食べたことなかったし、もしかしたら冷凍の物ばかり食べていたのかもしれんね。

初めて植えた時は紫の鞘が珍しかったみたいで、立ち止まって眺めたり声をかけてくれる人がいたぐらい。
今思えば右も左もわからん野菜作り初心者に、がんばって野菜育てなさいよって励ましてくれてたんだわね。
人と人をつなぐコミュニケーション能力抜群の野菜といってもいいかもしれんね。

もしも、時間がたっぷりあったら野菜の自給自足に挑んでみたいと思うけど、今は野菜作りの優先順位は５番目ぐらい。
だで出来る範囲に絞って野菜作りをしてるんだわ。
だもんで放っといても出来る野菜は有難いわ～。

ツタンカーメンエンドウならプランターでベランダでも出来るかもしれんね。
世話する時間はないけどおいしい豆ご飯が食べたい人にオススメの野菜だに。
ツタンカーメンの豆


今日も来てくれてありがと。また来てね～。

カランコロン♪