カランコロン♪
あら、いらっしゃい。元気しとった?「ドアベル」だわさ。
今日の空は高いわね。空気が澄んで秋空を実感したわあ。
今日は、落花生をゆでて食べるゆで落花生の話をするに。
落花生は煎って食べるものというのが一般的だけど
ゆでて食べるゆで落花生というのがあるのを知っとった?
ええ?あの固い落花生を?と思ったかな。
枝豆はゆでて食べるけど、
あれと同じようにゆでて、中身を食べるんだわ。
でも、殻が固いから圧力鍋を使って
塩をちょっと効かせてゆでたりするんだけどね。
穫れたてを食べられるところでは
煎った落花生よりもこのゆで落花生で食べる方が多いらしいに。
煎ったものに比べてやわらかくてみずみずしいよ。
とろりと濃厚な味が後を引くんだわね。
口当たりがいいから結構食べちゃうけど、
カロリーも高いから注意してね。
今日も来てくれてありがと。また来てね~。
カランコロン♪